Wein-Blog

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Weinweltreise "In 80 Tagen um ..."

20. Mrz 2016

Nach langer Vorbereitung war es soweit: die Veranstaltung "Reise um die Neue Weinwelt" startet am 11. März in schönem Ambiente auf Amönenhöhe, im alten Jagdhaus oberhalb der Störschleife. Die Veranstaltung war früh ausgebucht, leider konnten wir die Warteliste nicht ganz unterbringen. Mit knapp 80 Gästen kamen wir an die Grenze der Machbarkeit. Um 19.30 ging's mit vielen Bilder der Reise um die Neue Weinwelt (Nordamerika, Südamerika, Neuseeland, Australien und Südafrika) und entsprechenden Erläuterungen auf die Reise. Zu den Kontinenten gab's landestypische Weine und passende Speisen. Eine echte Herausforderung an das Küchen- und Serviceteam, welche professionell gemeistert wurde: großen Respekt und Dank dafür! Die Weine konnten am Ende der Veranstaltung alle nochmals nachverkostet werden.

Das Highlight war sicher der Special-Guest Yngvild Steytler, Seniorchefin des bekannten Weinguts Kaapzicht aus Stellenbosch, Südafrika. Kaapzicht ist neben der Sansibar auch bei Weinhorizonte vertreten, tolle bis berühmte Weine aus der Region rund um den Tafelberg in Kapstadt. Yngvild hatten im Rahmen einer Europatour einen Termin in Norddeutschland: deser war nicht auf Sylt ... dieser war in Itzehoe!

Die authentische deutschstämmige Weingröße Südafrikas sprach lebendig über die Geschichte des Weinguts, von der Apartheit bis heute. Ebenso die täglichen Herausforderungen in Südafrika, die soziale Verantwortung für etwa 50 schwarze Mitarbeiterfamilien. Yngvild sieht sich ebenso zuständig für die Gesundheit und Bildung Ihrer "Großfamilie". Eine andere Welt, eine beindruckende Welt!

 

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